Fresh fish marinated in "leche de tigre" lime juice, mixed with red onions, cilantro, and aji limo, served with sweet potato, corn, and crunchy cancha. Pescado fresco marinado en "leche de tigre", jugo de limón, mezclado con cebolla roja, cilantro y ají limo, servido con camote, choclo y cancha crocante.